暑假日记：自制牛奶咖啡

暑假日记：自制牛奶咖啡

  说到coffee，许多的上班族还有我们中学生，多多少少都喜欢喝点，因为它有消除疲劳提神解困的功效。

  对于我来说，我也喜欢喝咖啡，但在喝咖啡的同时我喜欢伴着牛奶。牛奶咖啡可以自己制作，方法很简单。暑假将至，我就来分享一下我制作牛奶咖啡的过程。
咖啡有速溶咖啡和咖啡豆，要想喝到更多咖啡的“营养”，尽量不要选择速溶咖啡。因为我喝咖啡的频率很高所以我选择咖啡豆，制作牛奶咖啡的第一步:煮咖啡
①   准备好咖啡豆和磨豆机，把咖啡豆磨成粉才能煮。开始磨豆子，我用的磨豆机是手动的，原理就类似于驴拉磨，比较简单，但一圈圈转着，感觉咖啡豆在磨豆机了“翻波涌浪”，磨豆机施魔法以后，biubiubiu，一个个豆子变成粉末。嘟嘟嘟，不一会儿，一“抽屉”的咖啡粉诞生；
②   可以开始煮了，我一般煮两杯的咖啡，水量是2ml，咖啡粉是两勺满满的，放在咖啡机的滤网里，在外围加上水，插上电源就开始煮；
③   咕噜咕噜，咖啡开始流入壶里，2分钟后，满屋子的咖啡香沁人心脾，外围的水烧干，拔掉电源，煮咖啡的过程就完成了。

制作牛奶咖啡的第二步：咖啡兑牛奶

①   咖啡煮好后，如果不喜欢咖啡的苦味可以加些糖，拿出牛奶，最好是纯奶和脱脂奶，牛奶热一下，温温的就可以；
②   咖啡和牛奶的比例最好在1:2，不过还是根据个人口味吧，我用了半杯的咖啡量，把它倒入200ml的牛奶里，之后搅拌，待牛奶与咖啡充分混合均匀。制作牛奶咖啡一定要让咖啡倒在牛奶里而不是牛奶倒在咖啡里，这个可绝对不能忽略。
③   Duang~Duang~Duang~我的牛奶咖啡搞定了，可以喝热的也可以放冰箱冰冰。

在美好的清晨或是宁静的夜晚，手捧一杯“丝丝滑滑”的牛奶咖啡，配上两个小馍或蛋糕，享受着醇香的味道，我的酷我魔法---自制咖啡牛奶，麻利麻利轰！