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自己做的饭菜 煮饭心得

作者:高中作文网 来源:转载 时间:2018-11-06 字体: 在线投稿 手机浏览
五年级叙事作文600字 自己做的饭菜

今天傍晚,爸爸妈妈去买东西还没有回来,我想: 如果我把今天晚饭做好,爸爸妈妈一定会很惊喜的。于是我就准备做晚饭。 我先把煮饭的锅洗好,然后像妈妈平时一样舀了三碗米淘洗干净,倒进电饭锅里。锅内壁上有六层横线,记得妈妈以前说过,假如煮三碗米的饭,需要的水要达到第四条线。我就把水倒到第四层线上为止。插上电,OK啦,就等着吃香喷喷的米饭啦!饭等一会儿就有的吃了,可吃饭要有菜啊,接着我开始炒菜了。 我先把冬瓜用菜刀小心地削了皮,然后再把冬瓜瓤弄掉,之后再把冬瓜洗干净,炒冬瓜的第一步就做完了。炒冬瓜的第二步是切冬瓜,我以前切过冬瓜,所以熟练地把冬瓜切成了几十小片。开始炒冬瓜了,打开燃气灶,再往锅里倒了一些色拉油,等了大约五秒后,我就飞快的把冬瓜倒了进去,一开始油嗞嗞响,像喷泉一样的溅出来,我不敢去炒,闪开了,等了一会儿后,油不再溅出来了,我就放心的去炒了,大约炒了三十秒后,我便开始放调味料了,我先放盐,之后再放酱油和辣椒酱,再把它们和冬瓜一起翻炒,炒了一会儿,我尝了一片觉得熟了,就盛了第一道菜。 晚饭的第二道菜是西红柿鸡蛋汤,我先把西红柿洗干净,接着把西红柿切成小块,然后再把鸡蛋壳弄出一条缝,把蛋清和蛋黄倒出来,再把他们搅匀,做西红柿鸡蛋汤的基本工作就做好了。我先把热水倒进锅里,再把西红柿倒进锅里,就开始煮了。大约烧了几分钟,锅里的水开始煮沸了,现在就可以把鸡蛋液和盐倒进锅里了,继续煮了几分钟,西红柿鸡蛋汤就做好了。此时饭也煮好了。我终于可以休息一会了。 饭菜做好了没多久,爸爸妈妈就回来了,他们看到我做的饭菜,感动极了,爸爸妈妈决定给我买两本新书作为奖励。晚餐吃着自己做的饭菜,心里美滋滋的。

自己做的饭菜真好吃!


自己做的饭菜真好吃!江苏省常熟市谢桥中心小学五(4)班 张王辉指导:黄惠娟 215523 0512-51891960

今天我到黄老师家玩,黄老师决定由我和黄煜超烧一顿饭。

准备工作开始了,先洗米,我们来到井边,“哗哗哗……”大力士黄煜超一会儿就打满了一盆水,我们就淘起米来,我、黄煜超仔仔细细地把米里的小石子和蛘子挑出来,我说:“我奶奶淘米很仔细,不会留下一颗小石子,她做的饭只管大口大口吃,可爷爷淘米很马虎,每次吃饭都要小心翼翼的,不然牙齿就被石子啃掉了,从小到大我已啃掉三颗牙了。”

洗茄子的时候,黄老师说,要把茄子的柄和萼剥掉。我可厉害了,只一掰把柄和萼全部掰掉了,谁知黄煜超也不示弱,他抓住柄用力一掰,随手就扔了,黄老师说:“你扔的是茄子当中最鲜的一段。”

接下来切茄子了,黄老师说:“切东西手指不能前伸,要向手心扣,这样就不会切着手指了。”黄老师还说,把茄子剖成两半再切,就方便多了。黄煜超可厉害了,单手切茄子,这样就更安全了,不愧是常熟国际饭店大厨师的儿子。我俩三下五除二,就切满了一盘子茄子块。

接下来我们为水炖蛋作准备。叩鸡蛋时,我俩各显神通,我是把顶部叩碎,再叩掉几块蛋壳,蛋黄和蛋清就慢慢地流了出来,虽然慢了些,可不会浪费一滴蛋黄或蛋清。黄煜超用力过猛把好多蛋清打在桌子上,虽然很快,但是太浪费了。接下来必须把鸡蛋搅拌均匀,可我们俩谁也不让谁,只能轮流搅拌了。

自己做的饭_500


今天早上我做完作业后没事干就毛遂自荐,帮外婆做午饭,外婆倒也乐意。我先帮外婆择菜洗菜。择菜的讲究还真多,要一片片叶子摘下来,根还要“干掉”。外婆讲起来一套一套的,我听的晕头转向,竟然把根扔进了盆里,把叶给扔了。花了九牛二虎之力,我终于把菜择好了,接下来开始洗菜。外婆教我要洗三遍:第一遍细心地一片一片洗;第二遍泡一下就可以了;第三遍只需粗略地过一下水就行了。

我一丝不苟地完成了外婆交给我的洗菜任务。好不容易干完了,接下去就是盛米淘米了,外婆又开始她的耐心指导:“米只需洗二遍,要不然营养成分会被水冲掉,而且要慢慢地,不然米容易冲掉就浪费粮食了。”我照外婆的话把米淘好了。在我的笨拙配合下,我和外婆完成了一顿丰盛的午餐。我吃着自己做的饭,感觉特香

该开锅烧火了,我先点火,黄煜超烧火,他把火烧得旺旺的,真像《西游记》中的三味真火。我菜还没放下去,锅子里已经冒烟了,我先放姜和辣椒翻炒了几下,真呛人。

“快把茄子倒进去!”我赶紧把一大盆茄子倒下去翻炒几下后,放半勺盐,再放半勺味精,再翻炒几下,放些水,盖好锅盖,一会儿,那香味就扑鼻而来,于是我舀了一勺菜汁,尝了尝。哇!真鲜,真好吃。因为火很旺,茄子竟然已经熟了。

饭锅里直冒气,我说“饭熟了。”“不要再加柴了!我蛋汤还没炖上去呢!”黄老师边说边急急忙忙打开锅盖,在准备好蛋碗里放一些热米水搅拌几下说:“用热水炖蛋一定成功。”把一大碗蛋汤安全地放入锅中,盖上锅盖,说:“灶肚里还有很多柴火,让它自己烧吧,我们就等着吃饭吧!”

开饭了,米饭又香又软,那蛋汤也金黄金黄的。一勺下去嫩嫩的,滑滑的,尝一口很鲜。于是我大勺大勺地往饭碗里送,成了蛋汤饭,三下两下把一大碗饭吃了下去,又追加了两勺蛋汤,吃到最后还像狗一样把碗舔得干干净净。

这顿饭我吃得比任何时候都多。

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