回乡下过年
尽管老公每年都嚷嚷着回乡下过年，可总是没能如愿。不是因为我的工作忙脱不开身，就是因为我和儿子怕冷不敢去，因此自从公婆过世以后，就再也没去乡下过年。仔细算来也有十多年了。公婆逝世以后，老公的哥嫂那就是我们唯一的婆家，以前的时候都是正月里去的，年却没过过。今年一进腊月，老公就兴致勃勃的张罗着回家过年。为了不扫他的兴，我只好和同事串了几天连休，决定和儿子陪他一起去乡下过年。回家过年就要多准备一些年货，什么啤酒、红酒、饮料、青菜、熟食、水果、海鲜、鞭炮等等，足足装满了四大箱子。二十九日早起，我们一家人高高兴兴地开车直奔哥嫂家。
一、俺做大厨
还没迈进大门，汽车的喇叭声，就把从外地归来过年的大侄女唤了出来，她热情地一边和我们打着招呼，一边帮我们往屋里搬东西。我进屋时，看到家里又多了一位陌生的姐姐，经侄女介绍，才知是她十年没见面的娘家三姨，今年也在我们家过年。她的到来给我们这个小家又增添了几分快乐。刚走进厨房，就看见被清洗干净的鸡鸭鱼肉摆在案板上，而地下几盆绿色的蔬菜则像一个个顽皮的孩子，仰着绿色的笑脸向我们点头致意。看到这些新鲜的蔬菜（蒜苗、发芽葱、芹菜、豆芽），我的心一阵窃喜，没想到，在如今这个化肥、农药泛滥的时候，还能吃到如此环保的绿色食品，真是一件幸事。六十多岁的嫂子腰扎着围裙正在厨房里忙碌，我就急忙换下衣服准备帮忙。可嫂子却说现在不需要我，只要到饭口的时候，让我掌勺就行。而大侄女却调皮地说：“婶娘是大厨，不能轻易出手，她自己是二厨，专门给我打下手的，嫂子和她三姨是忙工，一切都为我们服务。”没想到我这个自认为厨艺好的人，却在这里有了用武之地，今天终于可以发挥一下我这个大厨的风采。一阵锅碗瓢盆交响曲之后，一桌丰盛的美味佳饶跃然餐桌之上。有笨小鸡清炖野蘑菇、红烧带鱼、糖醋排骨、酱猪蹄、红焖肘子、猪杂凉拼、油闷大虾、青菜小炒、煎笨鸡蛋等等。所有原材料都是自己家产的，没有一点化肥和农药，是纯绿色食品。
二、饺子里的财运
吃完饭后，侄女就把我推到热炕头上休息。说什么：“大厨就要有大厨的风度，像收拾桌子、刷碗这种小活是绝对不让我伸手的。”躺在热炕头上美美的睡了一觉。起来的时候，嫂子已经把饺子馅剁好了，就等着我来拌。嫂子共准备了三样馅。有猪肉酸菜馅的、猪肉芹菜馅的、还有素三鲜馅的。我们几位女士一起动手准备包饺子。正当忙碌的热火朝天之时。哥哥手里拿着一把硬币走了过来，说是要把其包在饺子里，谁要是吃了，一年都会发大财。看到那些还残留着黑色印记的钱币，我的心里一下就烦了呃逆。于是就对哥哥说：“那钱多脏啊！有细菌，还是别包了，我们不喜欢吃。”而哥哥却说：“硬币他都用洗涤净洗过好多遍了，不脏的。”本来我和老公、儿子还有三姐都不同意包，可看到哥哥那热情高涨的样子，实在不好拂去他的兴致。正左右为难之时，自作聪明的三姐却说：“你们别管了，我有办法了。”三姐所说的办法就是把六个硬币全部包在三鲜馅里，并在包的饺子上做记号（少捏两个褶）。可没想到的是，饺子下到锅里就都变成一个模子，根本看不出来。万般无奈之下，三姐只能是用漏勺在锅底捞起一盘端给哥哥，其余的放在我们面前。尽管这样，开始的时候，我还是没敢吃三鲜馅的。侄女第一口就吃了一个钱币，立即吐了出来，嘴里还嚷嚷着：“我怎么也吃到钱币了。”哥哥第一口也吃了一个，而小外孙女则不甘心的去哥哥的盘里拿了一个，果不其然，也吃到了一个。随后哥哥一连又吃了三个硬币，我们一起恭喜哥哥财运亨通，不明就里的哥哥高兴地满脸的邹纹都乐开了花。而我和嫂子则躲在一旁窃笑。一家人围在桌旁，嬉笑言谈尽在其中，这段小小的插曲给这个充满喜庆的年夜饭又增加了一份乐趣。
一、俺做大厨
还没迈进大门，汽车的喇叭声，就把从外地归来过年的大侄女唤了出来，她热情地一边和我们打着招呼，一边帮我们往屋里搬东西。我进屋时，看到家里又多了一位陌生的姐姐，经侄女介绍，才知是她十年没见面的娘家三姨，今年也在我们家过年。她的到来给我们这个小家又增添了几分快乐。刚走进厨房，就看见被清洗干净的鸡鸭鱼肉摆在案板上，而地下几盆绿色的蔬菜则像一个个顽皮的孩子，仰着绿色的笑脸向我们点头致意。看到这些新鲜的蔬菜（蒜苗、发芽葱、芹菜、豆芽），我的心一阵窃喜，没想到，在如今这个化肥、农药泛滥的时候，还能吃到如此环保的绿色食品，真是一件幸事。六十多岁的嫂子腰扎着围裙正在厨房里忙碌，我就急忙换下衣服准备帮忙。可嫂子却说现在不需要我，只要到饭口的时候，让我掌勺就行。而大侄女却调皮地说：“婶娘是大厨，不能轻易出手，她自己是二厨，专门给我打下手的，嫂子和她三姨是忙工，一切都为我们服务。”没想到我这个自认为厨艺好的人，却在这里有了用武之地，今天终于可以发挥一下我这个大厨的风采。一阵锅碗瓢盆交响曲之后，一桌丰盛的美味佳饶跃然餐桌之上。有笨小鸡清炖野蘑菇、红烧带鱼、糖醋排骨、酱猪蹄、红焖肘子、猪杂凉拼、油闷大虾、青菜小炒、煎笨鸡蛋等等。所有原材料都是自己家产的，没有一点化肥和农药，是纯绿色食品。
二、饺子里的财运
吃完饭后，侄女就把我推到热炕头上休息。说什么：“大厨就要有大厨的风度，像收拾桌子、刷碗这种小活是绝对不让我伸手的。”躺在热炕头上美美的睡了一觉。起来的时候，嫂子已经把饺子馅剁好了，就等着我来拌。嫂子共准备了三样馅。有猪肉酸菜馅的、猪肉芹菜馅的、还有素三鲜馅的。我们几位女士一起动手准备包饺子。正当忙碌的热火朝天之时。哥哥手里拿着一把硬币走了过来，说是要把其包在饺子里，谁要是吃了，一年都会发大财。看到那些还残留着黑色印记的钱币，我的心里一下就烦了呃逆。于是就对哥哥说：“那钱多脏啊！有细菌，还是别包了，我们不喜欢吃。”而哥哥却说：“硬币他都用洗涤净洗过好多遍了，不脏的。”本来我和老公、儿子还有三姐都不同意包，可看到哥哥那热情高涨的样子，实在不好拂去他的兴致。正左右为难之时，自作聪明的三姐却说：“你们别管了，我有办法了。”三姐所说的办法就是把六个硬币全部包在三鲜馅里，并在包的饺子上做记号（少捏两个褶）。可没想到的是，饺子下到锅里就都变成一个模子，根本看不出来。万般无奈之下，三姐只能是用漏勺在锅底捞起一盘端给哥哥，其余的放在我们面前。尽管这样，开始的时候，我还是没敢吃三鲜馅的。侄女第一口就吃了一个钱币，立即吐了出来，嘴里还嚷嚷着：“我怎么也吃到钱币了。”哥哥第一口也吃了一个，而小外孙女则不甘心的去哥哥的盘里拿了一个，果不其然，也吃到了一个。随后哥哥一连又吃了三个硬币，我们一起恭喜哥哥财运亨通，不明就里的哥哥高兴地满脸的邹纹都乐开了花。而我和嫂子则躲在一旁窃笑。一家人围在桌旁，嬉笑言谈尽在其中，这段小小的插曲给这个充满喜庆的年夜饭又增加了一份乐趣。
